会喝还要会藏 香槟、葡萄酒合适放冰箱吗?

2016/11/15 19:35:33      点击:
深圳威力电器售后中心知道喜爱喝香槟或葡萄酒的朋友来说,怎么极好的贮存它们也是一个很大的疑问。不明白的人,以为放冰箱里就可以啦。其实咱们普通的家用冰箱并不合适贮存它们,它们对温度、湿度等都有着严厉的请求。
关于香槟来说,由于家用冰箱的温度过低,也过于枯燥。香槟在冰箱里放久了,其软木塞会变干。而一旦软木塞变干,每当你打开冰箱门,过多的氧气进入瓶中,就会使香槟氧化,然后变得漠然无味。正常来讲,存放香槟最佳环境是酒窖或地下室,温度通常为12-16摄氏度。
保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味,葡萄酒要卧放在稳定的酒架上,让瓶塞与酒充沛接触,保持瓶塞的湿润和密封性。
贮存葡萄酒的抱负温度为7℃至16℃,湿度为70%至90%。此外,贮存葡萄酒需求尽量防止轰动,而冰箱的发动机一天24小时持续工作,发生的轰动会影响葡萄酒的熟成进程。
因而,假如有条件的话,最佳仍是挑选一款合适贮存香槟和葡萄酒的专业酒柜。
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