泡面是健康食物吗?泡面吃多了致癌是真的吗

2018/9/17 17:11:13      点击:
科技越来越发达,我们的生活,都越来越便利
有的人觉得煮饭是一件很麻烦的事情
饿了,吃个快餐,或许泡个泡面就可以解决肚子饿问题了
刚刚出社会刚刚上班的,或许在学校住校生
为了省下生活费去游玩的,对于泡面这种“垃圾食物”是情有独钟的
那么这些食物真的能吃吗?
泡面
泡面吃多了致癌,又难解毒?
关于泡面的都市传说特别多,相信我们一定听过这样的新闻:
男生天天泡面当宵夜悲剧:查出患胃癌
那泡面是致癌的吗?其实癌症的发病因素有很多,就这样判断泡面致癌是不准确的。传言说“泡面碗上附有一层蜡,由于我们肠胃无法消化蜡,它会附着在胃壁上,造成胃癌。”但实际上现在的桶面包装,内壁薄膜一般都用的是较为安全的聚乙烯(PE)原料。加入热水后,并不会开释有害物质。
另外,还有种说法也是:
泡面=防腐剂
就面饼而言,添加防腐剂的结论是不存在的。为什么呢?因为没必要!!
便利面的面块经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀灭,且其水分含量很低,无法满足霉菌生长的条件。至于调料包,则一般经高温、紫外线等方法灭菌,密封保存的情况下,也不会轻易变质。
那泡面是健康食物吗?
当然不是!
泡面本身的确不是健康食物,主要有以下两个原因:
●养分不均衡,热量过高
一包便利面的热量在500~600大卡左右,脂肪含量很高,特别是酱包,油脂含量通常超过50%,如果是油包,所含脂肪超过95%。
●调料包盐含量过高,大量摄入危害健康
便利面调料包中盐含量过高,盐摄入过多,容易增加患高血压、心脏疾病等风险。
实在想吃泡面,怎么办?
泡面能少吃还是少吃最好,当然如果你实在挡不住诱惑,那么偶尔吃一次也可以,微医君也给我们准备几个吃泡面的小贴士:
●食盐调料包放一半就行,尽量少喝汤。
●不得不吃便利面时,应该酌情增加一些副食,例如熟鸡蛋。此外,配餐可以用一些生吃的蔬菜,如黄瓜、西红柿等。
●尽量选非油炸品种,比如烘干便利面或便利湿面。
麻辣烫
麻、辣、烫,这个名字就透露着重口味的意思。作为外卖最受欢迎的食物之一,麻辣烫一直也是饱受争议。
吃麻辣烫健康吗?
首先,不得不承认的是,麻辣烫在食物种类的丰厚和养分的均衡方面是非常优秀的,有蔬菜、有主食、有肉,还有豆制品。而且采用水煮这种烹调方法,能较好的保留食物中的养分成分。
麻辣烫应该怎么吃更健康?
均衡调配:蔬菜菌类可以适当多一点,豆制品适量,各类丸子之类的建议少吃,主食的话建议放薯类;
留意卫生:选择正规的餐馆就餐,路边摊或许卫生条件差的店应避免;
口味清淡,不要过烫:麻辣烫如果不那么麻、不那么辣、不那么烫,那就完美了~
如果条件允许,在家自制麻辣烫也是不错的选择哦~
烧烤
前段时间的世界杯,着实让烧烤在夜宵届又火了一把,但半夜吃烧烤真的没事吗?
烧烤吃多了会致癌吗?
虽然不能直接说吃烧烤就会致癌,但是烧烤与致癌之间的关系的确密不可分。深圳威力售后服务电话介绍世界癌症研究中心早就现已评估过其中的风险主要来自于杂环胺和多环芳烃,其中多环芳烃中苯并芘就是一种致癌性较强的物质。另外,还有上面微医君讲烤肠的时候提到的,加工肉类也是致癌的因素之一。
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